1、选购新鲜的冰铅罩糖枇杷,去除表皮并切成均匀的小块。
2、用清水浸泡30分钟,将浸泡后的枇杷块过滤干净。
3、在炒锅内加入适量的清水和冰糖,将冰糖溶槐桥闹化并煮沸。
4、倒入浸泡过的枇杷块,翻炒至均匀。
5、调小火,不停翻炒使枇杷充分吸收冰糖水分。
6、在枇杷块开始变色时,可以挑出试吃。如果味道还不够,可消正以再继续翻炒至枇杷吸满汁液为止。
7、在炒至水分干燥后,将枇杷块铺开放凉并晾干。
8、等待晾干之后,用密封盒或袋子装好即可保存食用。
1、选购新鲜的冰铅罩糖枇杷,去除表皮并切成均匀的小块。
2、用清水浸泡30分钟,将浸泡后的枇杷块过滤干净。
3、在炒锅内加入适量的清水和冰糖,将冰糖溶槐桥闹化并煮沸。
4、倒入浸泡过的枇杷块,翻炒至均匀。
5、调小火,不停翻炒使枇杷充分吸收冰糖水分。
6、在枇杷块开始变色时,可以挑出试吃。如果味道还不够,可消正以再继续翻炒至枇杷吸满汁液为止。
7、在炒至水分干燥后,将枇杷块铺开放凉并晾干。
8、等待晾干之后,用密封盒或袋子装好即可保存食用。