煮大米粥冷水好热水好（煮大米粥是冷水下锅还是开水下好）

煮粥最好还是热水下锅，因为热水下锅煮粥的话可以让米粒在下锅的时候因为内外温差，而产生细小的裂纹，这样煮出来的粥更香，熟的也更快哦！

煮大米粥要用冷水 并且要水多米少 不停的搅拌