食材用料
海带35克,冬瓜500克,猪骨头380克,盐适量,鸡精少许。
做法步骤:
1/8备好材料.
2/8海带泡发,骨头用开水烫煮1分钟,盛起备用,冬瓜去皮切块,备用.
3/8取一高压锅,把骨头倒入,加入2大碗清水,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲20分钟.
4/8趁煲骨头汤的时间,把泡发好的海带洗净,切块,备用.
5/820分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子.
6/8往煲好的骨头汤中倒入冬瓜丶海带,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲10分钟.
7/810分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子,调入盐、鸡精,可以出锅喽!
8/8开吃了.
用料
海带
冬瓜
虾
盐
料酒
鸡精
冬瓜海带虾仁汤的做法步骤
步骤 1
锅内放油,倒入虾头炒出虾油
步骤 2
放入冬瓜,香菇翻炒
步骤 3
加入虾仁
步骤 4
变红加水,,放一点料酒
步骤 5
沸腾后放入海带,出锅前放盐,适量鸡精(海带提早浸泡)
步骤 6