红皮虾皮怎么做好吃（特级特大淡干虾皮）

材料：

红皮虾皮500克

大蒜5瓣

生姜1小块

葱1根

食盐适量

生抽酱油适量

蚝油适量

胡椒粉适量

食用油适量

步骤：

将红皮虾皮洗净，沥干水分备用。

大蒜剁成蒜蓉，生姜切成末，葱切成段。

烧热锅，加入适量的食用油，放入蒜蓉、姜末翻炒出香味。

加入红皮虾皮，翻炒均匀，让虾皮充分吸收蒜蓉和姜末的味道。

加入适量的食盐、生抽酱油、蚝油和胡椒粉，翻炒均匀，让虾皮充分吸收调料的味道。

最后加入葱段，翻炒均匀，出锅即可。

用水煮开，切成丝，用麻油凉拌个很好吃