烧狗刚鱼的做法 蒜子烧狗刚鱼怎么做好吃（潍坊人红烧狗光鱼的简单做法）

添加食用油适量加入少许郫县豆瓣酱，炒出红油加入狗杠鱼煎炒加水至刚刚没过狗杠鱼向锅中加入两勺味极鲜酱油，一勺半老抽酱油，一勺醋，少许五香粉向锅中加入适量葱段、姜丝、蒜瓣盖上锅盖小火焖煮20分钟左右待汤汁剩余不多时加入水淀粉，大火收汁将狗杠鱼装盘，表面撒上适量香菜，因本菜已加入较多酱油，因此可根据自己口味加入适量食盐调味