将芋头泥揉好后，向一个方向慢慢滚动成长条状，再将长条横向切成小段，然后将每个小段按照相同的方向轻轻搓圆即可。
因为搓圆时需要用力平均、手法轻柔，才能让芋圆形状饱满，口感更佳。
此外，搓圆速度要适中，过快过慢都会影响芋圆形状，所以需要细心耐心地慢慢搓圆。
如果想让芋圆搓的更加均匀，可以使用搓揉面团的方法，即手掌对着芋圆来回翻动揉捏，不仅能加快搓圆速度，还能使芋圆表面光滑度更高。
介绍一种搓芋圆教程:
做手搓芋圆的材料包括糯米粉、番薯或其他的浆类食材、白糖和水。下面是手搓芋圆的步骤：
材料：
- 糯米粉 100g
- 番薯 1个
- 白糖适量，可以根据自己口味加减
- 清水适量
做法：
1. 将番薯去皮洗净，放入蒸锅中蒸熟备用。
2. 在一个大碗里加入糯米粉，然后倒入一些温水，用筷子将其搅拌均匀，直到出现一些颗粒团状且没有干粉为止。
3. 将蒸好的番薯放到一个小碗里，用勺子将其捣成泥状。
4. 将番薯泥倒入糯米粉碗中，用手将其揉成软硬适中的面团，如果发现面团太硬，就再加少许清水继续揉面。
5. 将面团揉成长条状，切成小块。
6. 用手扁平芋圆小块，将适量的白糖放在上面，将面皮包裹起来，再用手搓成圆形即可。
7. 将做好的芋圆放入锅中，加入足够的水煮沸，等到芋圆浮起来时，再继续煮3分钟，最后捞出。
温馨提示：如果手搓成型不好，可以在手心上涂一点食用油，这样可以避免粘手。另外，涂抹完白糖后不要大力压扁，否则白糖会外溢，影响口感。
