
干的材料放进大盆里,混合均匀。
1-面粉用最普通的中粉即可, 用低筋也可以的,饼干更酥脆。
2-最好用辣椒面,打的很细的粉末那种, 我就是忽略了这一点,用了不太细的 辣椒粉,饼干里有辣椒籽不好吃!
3-辣椒,孜然,黑椒,花椒粉都可以放, 酱油/生抽也未尝不可,中式调味的思路哈哈,就是饼干颜色可能不好看了

干的材料放进大盆里,混合均匀。
1-面粉用最普通的中粉即可, 用低筋也可以的,饼干更酥脆。
2-最好用辣椒面,打的很细的粉末那种, 我就是忽略了这一点,用了不太细的 辣椒粉,饼干里有辣椒籽不好吃!
3-辣椒,孜然,黑椒,花椒粉都可以放, 酱油/生抽也未尝不可,中式调味的思路哈哈,就是饼干颜色可能不好看了