和排骨煲汤最搭配
食材:
怀牛膝200克,排骨500克,生姜,盐适量
做法:
1、准备排骨两斤左右洗净,然后将生姜切片备用;
2、将怀牛膝去皮,切成大块,洗净备用;
3、准备汤料一包;
4、煮一锅开水,将排骨放入抄至断生;
5、将排骨捞起,倒掉煮过的水;
6、重新换一锅清水,放入排骨、生姜、汤料;
7、盖上高压锅盖,用大火烧上汽后改用小火炖20分钟;
8、放汽开盖,下入怀牛膝,再次盖上锅盖,大火烧开后改小伙炖煮10分后用汤碗盛出即可。
怀牛膝和猪排骨搭配煲汤比较好,在两者煲汤的时候,可以加入适量的,枸杞,红枣,黑豆,放入砂锅,温火慢炖,这样煲出来的汤,口味更加鲜美,营养更加丰富,我的回答仅供参考,谢谢