这个视情况而定。普通无包装的血豆腐保质期只能存放几个小时，放入冰箱冷藏可保存1天。而密封包装的血豆腐常温可保质2-3天，冷藏可保质1周。
在无油的盆里倒入开水加食盐冷却，将血豆腐泡在盐水里再放进冰箱，豆腐的保质期可延长至5天。
24小时，血豆腐，最常见的是用猪血、鸭血做的，口感滑嫩，营养价值也很高，可以补血，很多人都爱吃。血豆腐的保质期较短，很快就会变质，但市场上的血豆腐看起来颜色鲜红，这种血豆腐大多是用甲醛水浸泡过，所以怎么放都不会滋生细菌，所以不容易坏了。这种血豆腐，菜贩从来不吃，购买时一定要擦亮双眼。
