洋芋团的做法（洋芋搅团的做法大全集）

1、将洋芋去皮，然后切厚片装盘，切片的时候我不需要太薄，然后上蒸锅蒸熟。在农村的时候都是整个洋芋洗干净蒸熟，或者煮熟。

2、待洋芋还有余温的时候将其将放入石舂中，然后不停锤捣至变得粘稠且有劲道，这个时候就可以盛出备用。这个过程比较费力，需要不停的捣，从开始的洋芋沫到成团上劲道需要有耐心。这样反复操作就会形成洋芋团。