1.第一种方法就是用干燥的树叶把菌类包裹起来。这种方法在农村得到广泛使用，它能够使菌类不受到其他细菌的污染。延长保质期。
2.第二种方法是低温法。把菌类放在10度以下的环境中能够延长保质期。
3.第三种方法。是用保鲜盒单独包装。能够起到防止被其他细菌污染的可能性，用这种方法也能够延长保质期。
要保鲜菌子，首先要确保它们在新鲜的状态下采摘。然后，将菌子放入透气性好的容器中，最好是保鲜袋或密封盒子。在存放之前，可以用湿纸巾轻轻擦拭菌子表面的泥土。
接下来，将菌子放入冰箱的冷藏室中，温度保持在2-4摄氏度。避免将菌子与其他食物放在一起，以防交叉污染。
定期检查菌子的状态，如有变质迹象，应立即处理。保持菌子的新鲜度和湿度，可以延长其保鲜时间。
