西红柿有白硬心能食用吗（西红柿顶部是尖尖的能吃吗）

西红柿有白硬心时是可以食用的,但口感不太好,一般建议去除白硬心后再食用。如果不想去除白硬心,也可以将西红柿切成薄片或小块,放在开水中煮一下,待西红柿软化后就可以食用了。但需要注意的是,煮西红柿时要注意火候,不要煮过头,否则西红柿会变软烂,口感也会变差。

不能

未成熟西红柿口感不佳且营养成分较低，甚至含有一定毒性成分，不建议食用。

2. 成熟西红柿营养成分丰富，促进机体新陈代谢，但需注意表皮是否发青，内瓤是否硬且白色。