麻薯硬了放锅里蒸一蒸可以重新变软。麻薯又称“麻糍”，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物，源于中国，大陆内又叫做草饼，大连地区称为“馍饥”，台湾地区称为“麻吉”。
常食麻薯能补充每天所需能量，且麻薯主要成分是糯米粉，糯米性温，有一定养胃健脾作用。
麻薯可以直接食用，也可以放入牛奶、奶茶等饮品中搅拌食用，或加入到面包中制成麻薯面包。
不同的配方制作出来的麻薯口味也不同，有红豆麻薯、抹茶麻薯、巧克力麻薯、鲜奶麻薯等，既可以热食，也可以冷食。
麻薯可以经过高温的情况下 让它变得软 ，可以放在微波炉里面 也可以放烤箱里面 还可以放过大锅里面，如果在室外的话 想让玛索并卵 就放在阳光底下 放置30分钟 麻薯自然就会变得柔软了 ，在这做麻薯的工艺下 他也适合做那种糍粑是一样的 ，所以想要他变得恢复柔软 就是温度达到一定的高温 他就变得柔软了
