杏起源于哪个国家（杏是由什么发育而成的）

杏是原产我国的水果，驯化栽培历史悠久。从考古学家在河南驻马店杨庄遗址发现的夏朝的杏核来看，关于杏的人工栽培活动距今已有四千多年。中国最早记录农事的历书《夏小正》记载：“四月，囿有见杏。”

之后无论是北魏的《齐民要术》、宋代的《种艺必用》、元代的《居家必用事类全集》，还是明代的《本草纲目》里，都记载了有关杏的栽培技术，可见杏自古在我国就历史悠久。