
1.将肉片用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。
2.将扁豆角择好、洗净、切好。
3.锅内放油,将肉片炒出备用。
4.锅内留少许油,炒香葱蒜和辣椒。
5.放入扁豆角翻炒。
6.倒入少许生抽。将豆角炒至8成熟。
7.倒入木耳,倒入少许水。翻炒均匀。
8.倒入肉片,翻炒均匀后放少许盐提味。

1.将肉片用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。
2.将扁豆角择好、洗净、切好。
3.锅内放油,将肉片炒出备用。
4.锅内留少许油,炒香葱蒜和辣椒。
5.放入扁豆角翻炒。
6.倒入少许生抽。将豆角炒至8成熟。
7.倒入木耳,倒入少许水。翻炒均匀。
8.倒入肉片,翻炒均匀后放少许盐提味。