买的披萨皮怎么烤才不会硬（买的披萨饼怎么烤不硬）

为了解决披萨边缘烤出来很硬的问题，可以采取以下措施：1.涂上橄榄油或者黄油，这样可以给披萨边缘增加一些油脂，防止它在烤制的过程中过度脱水从而变硬。

2.适当减少烤箱的温度和烘焙时间，这样可以避免披萨烤得过干过硬，同时可以保证披萨的整体口感和美观。

3.在披萨边缘涂抹一些番茄酱、蒜泥、乳酪等调料，增加其口感和味道。

总之，以上措施可以帮助解决披萨边缘烤得硬的问题，并且提供更加美味的食物体验。