粉条怎样做粉坨（剩余的干粉条怎么做粉坨）

水倒入锅中烧开，豌豆淀粉和凉白开混合均匀，锅中的水烧开之后将拌好的混合物慢慢倒进锅里并不停搅拌，不要停，搅拌5分钟左右，然后出锅，倒入容器中放凉。

将所有的调料搅拌均匀，将粉坨切条或者切块，最后将调料倒在粉坨上即可

1、红薯淀粉200克。

2、加450克水融化淀粉。

3、淀粉水静置半小时，撇去表面杂质。

4、开小火，把淀粉水倒入不粘锅，不停搅拌，直至淀粉水全部透明状。

5、倒入容器中，表面整理平整（硅胶铲蘸凉水轻轻按压）。

6、冷藏几小时，倒扣，一块粉坨就做成了！