冰箱里的鸡蛋拿出来粘地上粘壳了是因为保存的时间够长了,鸡蛋的蛋黄膜逐渐破裂,蛋黄和蛋白滋生大量细菌,蛋液就粘在壳上了,所以产生了很多细菌,以后出现变质的现象也有可能是长期受潮导致的,蛋液破散这种阶段最好是不要食用了。