【八宝粥】
食材：莲子、紫糯米、腰豆
配料：红豆、花生、绿豆、燕麦、糯米、冰糖
1 莲子和腰豆提前泡半天
2 所有原料混合洗干净，放入压力锅，总水。（所有料是2/3碗。所以加水用同样的容器是4.5碗。这样的比例八宝粥和市售的一样浓稠）
3 电磁炉煮三十分钟，排气加入冰糖一边煮一边搅拌，一直到自己喜欢的粘稠度即可
4 也可以放自己喜欢的
【银耳南瓜粥】
食材： 银耳15克、南瓜150克、糯米70克
配料：冰糖、葡萄干、各少许
1 银耳泡水2个小时，切小块，南瓜切块
2 锅中倒入水，水开后放入洗净的糯米，大火烧开，转小火煮十分钟
3 再放入南瓜煮十分钟，最后放入银耳，葡萄干，加入适量的冰糖调味，拌匀煮五分钟即可
【皮蛋瘦肉粥】
食材：大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉90克
配料：盐、鸡精、料酒、淀粉、香油、水
1 大米洗净加入水浸泡30分钟，
2 瘦肉浸泡出血水后，洗干净切成丝，放入盐、鸡精、料酒、淀粉、抓匀腌制10分钟，皮蛋切丁
3 将泡过的大米洗净沥水，倒入锅中加入水，盖上锅盖开始煮
4粥煮开后，挪开一点避免扑锅，煮至10分钟左右水渐浓后用勺搅动
5 另一个锅加入少量的水煮开后，将肉丝倒入，用筷子拨散，煮至颜色变浅，捞出用温水冲洗，沥水
6 米完全煮的熟透，水也比较粘稠后加入肉丝、皮蛋、盐、鸡精、再煮1分钟，用勺子不断搅动。加入香油搅匀即可
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