华为手机拍照时不显示全屏的原因是为了保持照片的原始比例和质量。
大部分华为手机使用了相对较宽的屏幕比例（例如18:9或19.5:9），而照片的原始比例通常为4:3。为了在拍照时保持照片的完整比例，华为手机会在屏幕上留出黑边，以适应照片的原始比例。
如果华为手机在拍照时使用全屏显示，照片的上下边缘将会被截断或拉伸，导致失真或裁剪。为了避免影响照片的质量和完整性，华为手机采取了黑边处理的方式。
需要注意的是，部分华为手机的相机应用程序中可能提供了全屏拍照的选项，允许用户在拍摄时填满整个屏幕显示，但这可能会导致照片的比例变化或裁剪部分内容。
这只是华为手机的一种设计选择，旨在保持照片原始比例和质量，在使用时您可以根据个人喜好和需求进行调整。
