要开启华为手机的媒体和文件权限，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开手机的 "设置"。
2. 在 "设置" 菜单中，找到并点击 "应用管理" 或 "应用与通知"。
3. 在 "应用管理" 或 "应用与通知" 菜单中，查找并点击 "应用权限" 或 "权限管理"。
4. 浏览列表，找到 "媒体" 或 "文件" 权限，点击进入。
5. 在权限设置界面中，找到相应的媒体或文件权限-（例如，相册、音乐、存储等），点击开启或勾选对应的权限选项。
不同型号和版本的华为手机的菜单名称可能会有所不同，但大体上是类似的。请根据实际的操作界面进行相应的操作。
