要开启华为手机密码中的字母选项，您可以按照以下步骤操作：
首先，打开手机的设置菜单，然后选择“安全和隐私”选项。
在安全和隐私菜单中，您可以找到“屏幕锁定和密码”选项。
点击进入后，您可以选择“密码”选项。
在密码选项中，您可以设置一个包含字母的密码。通常，华为手机会要求您设置一个至少包含8个字符的密码，其中包括字母、数字和特殊字符。您可以根据自己的喜好和安全需求设置一个强密码。
设置完成后，您可以使用字母密码来解锁您的华为手机。请记住，为了保护您的手机和个人信息的安全，建议定期更改密码并避免使用过于简单的密码。
