如果您在苹果手机的微信中设置了勿扰模式，但仍然收到消息和回响，请检查以下几点：
您是否设置了“只在夜间”模式，而此时还未到夜间时间段。请确保您已经将"勿扰模式"设置为全天或者当前时间是夜间时间段。
您是否同时开启了微信和系统的勿扰模式。如果是，请关闭系统的勿扰模式，再次尝试。
您是否将微信的通知设置成了紧急级别。如果通知级别设置为紧急，则即使在勿扰模式下也会发出声音或振动。请在微信设置中将通知级别设置为默认级别或低级别。
如果以上解决方法无效，建议您尝试重新安装微信应用程序或联系微信客服解决问题。
