番鸭煲汤用苹果好吗（番鸭跟什么煲汤最佳广东）

苹果鸭子煲汤是一道美味健康的菜肴。首先，将一只鸭子切块，用开水焯水去腥。

然后，准备一些苹果、姜片和葱段。将鸭块放入煲中，加入足够的清水，煮沸后撇去浮沫。

接着，加入苹果块、姜片和葱段，调入适量的盐和料酒，转小火炖煮2小时。

最后，根据个人口味加入适量的胡椒粉和味精，炖煮10分钟即可。这道汤鲜美可口，鸭肉鲜嫩，苹果的甜味与鸭肉的鲜香相互融合，营养丰富，适合全家享用。