嘎啦苹果长不大可能有以下几个原因：
1. 品种特性：嘎啦苹果可能是一种小型苹果品种，其自然生长的特点是果实较小，无法达到其他大型苹果品种的大小。
2. 栽培环境：苹果树需要充足的阳光、适宜的温度和湿度、合适的土壤等条件才能健康生长和发育。如果栽培环境不合适，比如阳光不足、土壤贫瘠或缺乏养分等，会影响苹果的生长和果实大小。
3. 青果期管理不当：青果期是苹果果实发育的关键阶段，如果在这个期间没有进行适当的疏果和管理，即使是大型苹果品种也可能长不大。适时进行疏果，保留适宜的数量，有利于果实的发育和增大。
4. 病虫害或生理问题：苹果树受到病虫害的侵袭或者存在生理问题，如营养失衡、水分不足等，都会影响果实的正常发育和增大。
如果您种植的嘎啦苹果长不大，建议您检查栽培环境是否合适、进行适当的树体管理，同时注意防治病虫害，以促进果实的正常发育。如问题依然存在，您可以咨询当地的农业专家或果树种植者，获得更具体的建议。
