不一定。当苹果手机出现“你好”的界面时，可能是手机正在进行初始化设置，或者是正在进行软件更新等操作。而“还原”指的是将手机的设置和数据恢复到出厂设置或者之前的备份状态。所以，出现“你好”的界面并不一定意味着手机已经完成了还原操作。
苹果手机出现“你好”界面，通常是因为手机已经被恢复出厂设置，或者手机正在进行设置过程中。这个界面可以被视为一个欢迎界面，提示你需要进行基本的设置才能正常使用手机。尽管这个界面可能会出现在不同的情况下，但是出现这个界面意味着手机已经被恢复出厂设置或正在进行初始化过程。
在这种情况下，您需要按照提示步骤进行设置，包括连接到Wi-Fi、登录iCloud账户、设置语言和国家等。
