苹果可食用的部分是果皮还是果实（苹果可食用部分是什么发育来的）

是果皮.果实包括果皮和种子两部分,我们吃苹果时,只吃苹果的果皮,而不吃种子.PS:果皮由外果皮、中果皮、内果皮三部分组成的,可食用部分几乎全部为中果皮.。

苹果由花萼发育而成的特殊结构。苹果的果实是我们常说的“果核”是由花萼发育而成的特殊结构。