苹果手机接收文件后，可以通过以下几种方式播放文件：
1. 音频文件：若接收到音频文件，可以在音乐应用程序中播放。打开音乐应用程序，找到接收到的音频文件，然后点击播放按钮即可。
2. 视频文件：若接收到视频文件，可以在视频应用程序中播放。打开视频应用程序，找到接收到的视频文件，然后点击播放按钮即可。
3. 照片文件：若接收到照片文件，可以在照片应用程序中查看。打开照片应用程序，找到接收到的照片文件，然后点击查看即可。
4. 文档文件：若接收到文档文件，可以使用相应的应用程序打开。例如，若接收到PDF文件，可以使用预装的iBooks应用程序来打开和阅读。
另外，如果接收到的文件类型手机上没有对应的应用程序，你可以尝试在App Store中搜索适合的第三方应用程序来播放该类型的文件。
