要辨别苹果是脆的还是绵的，可以从以下几个方面进行判断：
1. 观察外观：脆苹果通常外表颜色鲜艳，有光泽，表面附着有清晰的条纹。而绵苹果外表颜色较暗，没有光泽，表面条纹较淡或没有条纹。
2. 试试重量：脆苹果通常重量较重，而绵苹果则较轻。拿起苹果时，可以感觉一下苹果的分量，较重的通常是脆苹果。
3. 捏硬度：用手指轻轻捏一下苹果，脆苹果会有一定的硬度，而绵苹果则较软。但是要注意力度，不要过大，以免捏坏苹果。
4. 观察果核：打开苹果，观察果核的颜色。脆苹果的果核颜色较浅，通常是黄色或绿色；而绵苹果的果核颜色较深，通常是棕色或黑色。
5. 品尝口感：品尝苹果时，脆苹果口感清爽、香甜，有嚼劲；而绵苹果口感较软，味道较淡，缺乏弹性。
通过以上方法，可以辨别出苹果是脆的还是绵的。但需要注意的是，每种苹果的口感和特点都有所不同，辨别时要以实际情况为准。
苹果的脆度取决于果肉中的果胶含量。果胶含量越高，苹果越脆。因此，可以通过以下几种方法来判断苹果的脆度：
看果皮： 果皮光滑、有光泽的苹果通常比较脆。果皮粗糙、无光泽的苹果通常比较绵。
苹果的脆度取决于果肉中的果胶含量。果胶含量越高，苹果越脆。因此，可以通过以下几种方法来判断苹果的脆度：
看果皮： 果皮光滑、有光泽的苹果通常比较脆。果皮粗糙、无光泽的苹果通常比较绵。
尝味道： 脆苹果的口感通常比较清脆爽口，而绵苹果的口感通常比较香甜多汁。
