苹果手机（iPhone）要改变海外IP，可以通过以下步骤进行设置：
1. 打开手机的设置菜单，滑动屏幕找到“Wi-Fi”选项，并点击进入。
2. 在Wi-Fi设置界面中，找到已连接的Wi-Fi网络，点击右侧的“信息”图标（“i”图标）。
3. 在网络信息界面中，找到“配置代理”选项，点击进入。
4. 在代理设置界面中，选择“手动”。
5. 在服务器一栏中输入海外IP地址，可以通过一些免费的代理服务器提供商或VPN服务提供商获得海外IP地址。确保输入正确的IP地址。
6. 在端口一栏中输入代理服务器的端口号。同样可以从提供商处获取。
7. 点击“保存”进行设置。
请注意，使用代理服务器或改变IP地址有可能违反某些地区的法律或规定。在进行此类操作之前，请确保了解相关地区的法规并确保自己合法使用网络。另外，这些设置可能会影响网络连接的稳定性和速度，因此请谨慎操作。
苹果手机改海外IP需通过配置代理实现。在手机的“设置”中选择“无线局域网”，点击已连接的WiFi旁的小感叹号进入配置界面，手动设置代理为海外服务器地址和端口，即可实现海外IP的更改。
但请注意，这样做可能存在法律和安全风险，建议谨慎操作。
