回答如下：苹果手机在录屏时默认会录制麦克风的声音，但是如果要录制耳机里的声音，需要进行以下操作：
1.连接耳机：将耳机插入手机耳机插孔。
2.打开控制中心：从屏幕底部向上滑动，打开控制中心。
3.启用屏幕录制：在控制中心中找到“录屏”按钮，点击启用屏幕录制。
4.启用耳机录音：长按屏幕录制按钮，出现录制控制面板，点击麦克风图标，在下拉菜单中选择“耳机”。
5.开始录制：点击“开始录制”按钮，屏幕录制开始，同时耳机里的声音也会被录制下来。
6.结束录制：屏幕录制完成后，点击控制中心中的“录屏”按钮结束录制。
注意：部分耳机可能不支持录制功能，需要确认耳机是否支持。
