要将视频中的文字提取出来，可以使用文字识别软件或在线工具。首先，将视频文件导入到文字识别软件中，然后软件会自动识别视频中的文字并将其转换为文本。
另外，也可以使用在线视频转文字的工具，将视频上传到平台上，工具会自动将视频中的文字提取出来。不过需要注意的是，文字识别技术并不是100%准确，可能会出现识别错误的情况，所以在使用时需要仔细核对提取出来的文字内容。
要从视频中提取文字，可以使用一些专门的视频编辑软件或在线工具。
首先，可以使用视频编辑软件，如Adobe Premiere Pro或Final Cut Pro，通过添加字幕轨道来手动输入视频中的文字。
另一种方法是使用在线工具，如Kapwing或VEED，这些工具可以通过语音识别技术自动提取视频中的文字，并生成相应的字幕文件。无论采用哪种方法，都需仔细检查和编辑提取出的文字，以确保准确无误。
