苹果笔记本刚换的电池健康度不是100%的原因可能是：电池的初始容量可能低于额定容量。这是因为电池在生产过程中会有一定的损耗，导致其容量略低于额定容量。电池的充放电循环次数。电池在经过多次充放电循环后，其容量会逐渐下降。因此，即使是新电池，如果已经经过多次充放电循环，其健康度也会低于100%。电池的使用环境。电池在高温环境下工作会加速其容量下降，而在低温环境下工作则会降低其容量。因此，如果电池在高温或低温环境下使用，其健康度也会受到影响。
苹果笔记本刚换的电池健康度不是100%可能是因为电池更换后需要进行一段时间的使用和充电，以便让电池达到最佳状态。此外，电池健康度受到多种因素的影响，如充电次数、充电方式、温度、使用时间等。即使是全新电池，在使用过程中也会逐渐损耗，因此其健康度不可能永远保持100%。若电池健康度明显低于预期，可能需要联系苹果售后服务进行检修或更换。
