淮山苹果饼
食材：山药100g、苹果30g、面粉20g、奶粉10g、辅食油、蔓越莓干、蓝莓干
步骤
山药切片，上锅蒸熟、碾压成泥
加入面粉、奶粉、果干、苹果丝搅拌均匀
手上抹油整理成饼状
锅刷油，全程小火煎饼，煎至两面金黄即可
果干处理成小块口感更好
苹果晚一点切丝，以免氧化变色
第1步、准备50克白芝麻。
第2步、山药蒸熟。
第3步、苹果擦丝。
第4步、将山药压成泥，加入苹果丝、糯米粉、白糖、温牛奶。
第5步、揉成面团。
第6步、揪一点面团做成小饼。
第7步、裹上白芝麻。
第8步、平底锅烧热刷油。
第9步、放入做好的饼胚。
第10步、煎至两面金黄、小饼鼓起就可以出锅了。
第11步、成品。
