不是苹果原装可以刷机的。
iphone刷机后依旧是原装的IOS系统，刷机在iphone上等同于更新。
刷机步骤：
1、iphone关机状态，使用数据线连接电脑，打开电脑的iTunes软件。
2、按住Power键2秒。
3、在不放开Power键的状态下，按Home 键10秒，强制关机。
4、不放开Home键，轻按Power键1次。保持不放开Home键15秒左右，手机屏显示连接Itunes 图标信息，进入DFU模式。
5、电脑有声音和文字信息提示发现新硬件，并且iTunes提示有需要恢复的iphone。点击恢复，itunes自动下载最新的固件进行更新刷机。
iOS是由苹果公司开发的移动操作系统。苹果公司最早于2007年1月9日的Macworld大会上公布这个系统，最初是设计给iPhone使用的，后来陆续套用到iPod touch、iPad以及Apple TV等产品上。
iOS与苹果的Mac OS X操作系统一样，属于类Unix的商业操作系统。原本这个系统名为iPhone OS，因为iPad，iPhone，iPod touch都使用iPhone OS，所以2010WWDC大会上宣布改名为iOS（iOS为美国Cisco公司网络设备操作系统注册商标，苹果改名已获得Cisco公司授权）
