苹果心发霉了外层很新鲜怎么回事（苹果心发霉是哪种霉菌）

苹果患上了霉心病

苹果是蔷薇科苹果属植物苹果的成熟果实，一种外观是红色的水果，常见到苹果内部坏了，外面却好好的是因为苹果患上了霉心病，霉心病是指感染会先从果核处开始，然后再慢慢往外扩散，直至危及整个果实。

苹果会患上霉心病的原因是细胞进行无氧呼吸，而无氧呼吸会产生酒精，而酒精会毒害细胞，导致细胞变质发霉，而外部的细胞与空气充分接触，会进行有氧呼吸，产生二氧化碳，也就不会伤害细胞。

苹果心发霉了外层很新鲜是:苹果黑心病。