一年以上的苹果是怎样保存的

最好的办法是地窖储藏，现在的地窖一般都比较大，储藏量也就大，而且地窖中阴凉，氧气含量低，不通风，适宜储存。

苹果入窖之前可以先进行一些简单的筛选，避免有伤疤和变质的混入其中把其他好品质的污染了。

放入地窖之后就尽量避免频繁的打开地窖入口，可以避免通风带来变质等影响。