苹果放久了 表面有一层黏糊糊的东西 那是什么

可能是苹果中含的糖份，水分蒸发后只剩下糖份了，然后干掉，糖份就自己随着水分跑出来，不过糖不能蒸发，随意留在了表面。

也可能是保鲜腊，保鲜袋上的东西，可以先用细盐水搓洗掉。或许会是不水果新鲜而产生的无垢，最好清洗一下或丢弃。