如何存储上万斤苹果保存时间长而且不会变质

窖藏法

通俗的说就是在地下，建造一个长20米，宽10米，深2米的储藏室，当然也有其他的尺寸，也有长30米，宽8米，深2.2米的窖，这个要根据自家的果园规模、产量等，综合考虑，然后再选择尺寸。一般情况下都会在中间留上一个门儿，方便运输苹果的车辆进入。

一般果窖都是全封闭式的，出口用门或者棉被封住，达到保持窖里面的低温度，从而达到苹果的保鲜。