苹果手机网络代理设置是为了通过在本地设置代理服务器,使得手机访问互联网时通过代理服务器转发请求和响应,达到一些特定的目的。例如,用代理服务器访问某些被封锁的网站,或者将网络流量转发到加密通道中保证安全性。