为什么花牛苹果会脆

花牛苹果的肉质细密，松脆汁多，所以容易变脆

这种苹果的肉质细密、汁水丰富，口感上是以粉为主，粉脆结合的。也就是说咬下去的那一瞬间感觉是脆的，而吃到嘴里便入口化渣，成了粉绵的口感了。

当然，这也并不绝对，其口感是更脆一些还是更粉一些，跟果实的成熟程度也有关系，刚刚成熟的新鲜花牛苹果，吃起来会更脆一些，长的越久或存放越久的苹果，就会越发的粉绵了。