苹果如意(平安如意)做法：
备用食材：苹果1个，手抓饼1张，糖粉少许，白砂糖少许；
制作过程：第一步，选择一个比较红的苹果，用盐将苹果皮搓洗干净，将苹果擦干后，对半切开，挖掉果核，记得要挖干净，无需去皮；
第二步，将处理好的苹果切成薄片，越薄越好，在锅中添上少许水，放入白砂糖，将水烧开，白砂糖完全融化后，放入切好的苹果片，煮1分钟；
第三步，快速捞出苹果片，让其自然冷却，原味手抓饼，从冰箱中取出，室温下回软5分钟，在手抓饼上撒上点干面粉，用擀面杖擀成长方形薄片；
第四步，用刀将手抓饼切成长条状，差不多6条便可，取一条长条，从左到右叠放苹果片，放在手抓饼面片的上半部分，叠放好后，下半部分的手抓饼皮盖住一部分苹果片；
第五步，从一头卷起来，玫瑰花胚子就成型了，将其分别摆放在油纸上，烤箱提前预热175度，放入玫瑰花苹果派，中层火烤25分钟的时间，出炉后撒上少许糖粉装饰。
