可以一起做辅食的。两种食物本身没有毒性，两种食物中的成分一起食用也不会相互冲突，产生对人体有害的物质。而且无论是分开吃还是一起吃，苹果和胡萝卜对人体都有一定的好处。
苹果和胡萝卜都是比较适合做婴儿辅食的食材，它们都富含维生素和纤维素等营养成分，可以促进宝宝的生长发育。同时，苹果和胡萝卜的口感和味道也比较适合宝宝的口味，可以尝试一起做成婴儿辅食。
以下是苹果胡萝卜泥的简单做法：
所需材料：
1.苹果1个
2.胡萝卜1根
3.适量清水或蒸汽煮熟的食材
制作步骤：
1.将苹果和胡萝卜去皮，切成小块。
2.将苹果和胡萝卜放入蒸锅或者加水煮熟，直至变软。
3.将煮熟的苹果和胡萝卜放入搅拌机中，加入适量清水或者蒸汽煮熟的食材，搅拌至成泥状。
4.将泥倒入碗中，根据需要加入适量的水或者奶粉调稀，调整至合适的口感。
5.可以根据宝宝的口味和营养需求加入适量的盐、糖、黄油等调味料。
注意事项：
1.一般来说，宝宝刚开始吃辅食时，应该从单一食材开始尝试，逐渐引入新的食物，以避免过敏或者消化不良等问题。
2.在加入调味料时，一定要注意适量，过多的盐、糖等会对宝宝的健康造成不利影响。
3.在做辅食时，要注意卫生和安全，使用干净的器具和食材，避免叉子、勺子等工具刮伤宝宝的口腔。
总之，苹果和胡萝卜可以一起做成婴儿辅食，但是要注意适量和安全，以确保宝宝健康成长。
