做法如下,苹果200g。清洗干净,去核去皮。切成大小均匀的块儿。穿在竹签上。
准备一个锅,锅里放入适量的白糖。小火熬制,熬到糖色变成红褐色。
再把穿好的苹果放入里面均匀的。裹满糖汁。
把裹满糖汁的苹果糖葫芦放在玻璃板上。
待冷却,糖葫芦就做好了。
苹果洗干净,控水,然后用竹签插好,冰糖抓一把放平底锅,加冷水,淹没冰糖即可。(冰糖要小颗的,不然不好融化)
小火搅拌,让冰糖融化。反正就是耐心小火熬到冒大泡。不知道好没好。就用筷子试一下。沾一下凉了凝固就好了糖葫芦提前摆好,熬好的糖浆快速用勺子淋在糖葫芦上。
完成。好看又美味