肯定是能吃的，然后就是口感不如熟透了苹果好吃，然后吃起来还会发涩的，而且也不会太甜，也不会脆脆的，然后营养差不多的。
苹果是可以生吃的，即使是没熟透的苹果也可以吃。不过，如果苹果未熟透，可能会有些酸涩，口感不如完全成熟的苹果好。此外，未熟透的苹果可能含有更多的淀粉质，而不够甜，这取决于品种和成长条件。所以；对于没有熟透的苹果，建议多咀嚼一会儿，让它们在口中充分混合唾液，以便更好地消化和吸收其中的营养成分。
另外，为了避免吃到未熟透的苹果，最好在购买苹果时选择外观颜色鲜艳、质地饱满的完全成熟的苹果，这样口感更好、更易于消化。
