如果苹果设备在从iCloud恢复过程中卡住了，可以尝试以下解决方法：
1. 确保设备连接到稳定的Wi-Fi网络，重新启动设备并再次尝试恢复。
2. 如果问题仍然存在，尝试使用iTunes来恢复设备。将设备连接到电脑上，打开iTunes，选择恢复选项。
3. 如果以上方法都无效，可以尝试使用DFU模式来恢复设备。按照官方指南进入DFU模式，然后使用iTunes进行恢复。
4. 如果问题仍然无法解决，建议联系苹果客服或前往苹果授权维修中心寻求帮助。
苹果从iCloud恢复卡住可能是因为网络连接不稳定或者iCloud服务器繁忙导致。可以尝试断开网络连接后重新连接，或者等待一段时间再尝试恢复。
如果问题仍然存在，可以尝试通过iTunes进行恢复，或者联系苹果客服进行进一步的帮助和解决方案。在处理问题时，要耐心等待，避免强制关机或操作，以免造成数据丢失。
