吃苹果为什么不能吃皮（吃苹果皮对身体有哪些好处和坏处）

吃苹果去皮也会导致营养的损失.因为苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化.苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位.苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高,普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。