材料：
瘦肉200克，苹果1个，雪耳3个，盐20克，胡萝卜15克，黑枣10克。
做法:
1. 雪耳浸泡至软，撕去蒂部的黄色部分，再撕成大小适中的块状；打湿苹果，用适量盐揉搓片刻，洗净；切成6瓣，去芯；胡萝卜洗净，切块；黑枣冲净；瘦肉洗净，崭成肉末。
2. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。
步骤 1
首先先将瘦肉切好备用，然后苹果清洗干净，把苹果切成一小块，籽免去。
步骤 2
将大概3-4碗水放在锅里煮开，接着放入苹果和瘦肉，等到苹果完全熟透了再放点盐和几滴花生油下去调味即可。
