燕麦苹果蛋糕是一种健康美味的甜点，以下是制作燕麦苹果蛋糕的做法：
所需材料：
1. 燕麦片 1杯
2. 鸡蛋 2个
3. 无盐黄油 1/2杯
4. 细砂糖 1/2杯
5. 苹果（中等大小）2个，去皮去核切成薄片
6. 肉桂粉 1茶匙
7. 泡打粉 1茶匙
8. 盐 1/4茶匙
9. 水或牛奶 1/2杯
步骤：
1. 预热烤箱至摄氏180度。在一个9英寸的圆形烤盘上涂抹一层黄油，然后撒上一些燕麦片，以防粘。
2. 在一个大碗中，将黄油和细砂糖搅拌均匀，直到颜色变浅且蓬松。逐个加入鸡蛋，每加一个鸡蛋都要充分搅拌。
3. 在另一个碗中，将燕麦片、泡打粉、肉桂粉和盐混合均匀。然后将这个混合物加入到黄油和糖的混合物中，搅拌均匀。
4. 将切好的苹果片加入到燕麦混合物中，轻轻拌匀。最后，慢慢加入水或牛奶，搅拌至面糊光滑。
5. 将面糊倒入预先准备好的烤盘中，用刮刀将表面抹平。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约40-45分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心，拔出时没有粘附物即可。
6. 将烤好的燕麦苹果蛋糕从烤箱中取出，放在烤架上稍微冷却一下，然后脱模，完全冷却后切片享用。
