用料
细粉丝 300克
五花肉 适量
鲜虾 适量
鱿鱼 适量
圆白菜 半个
红萝卜丝 小半个适量
生抽、盐、鸡精 适量
葱姜蒜 适量
炒小米粉的做法
来个食材大集合
五花肉在锅里煸成焦黄
下入葱姜蒜炒出香味
把虾加进去，倒点生抽翻炒均匀
把圆白菜放进去翻炒至变软后，加水进去大火烧开，水不用放太多哦，没过菜就可以了????
大火烧开后放入鱿鱼再次烧开
烧开后先调味，再把菜拨一边放入粉丝快速翻炒，让粉丝吸饱汤汁，多余的汤汁要把它撇出来，不然粉丝会太烂了
再把蒜苗和事先用油炒过的红萝卜丝放进去翻炒均匀即可
白粉条炒着吃是很不错的，需要我们准备好芹菜、白粉条、肉，还需要葱、姜、酱油、料酒、盐、味素。
首先要把白粉条用开水侵泡，需要浸泡上30分钟左右的时间，在用的时候再冲洗几遍就可以了。
之后我们把芹菜洗净，粗的地方需要用刀全部破开，然后切成小段，肉也需要切成丝。
我们把锅烧热之后需要加入适量的油，下肉丝炒带变色的时候就可以加葱姜末、酱油、料酒一起炝锅。
调到中火的时候就可以下芹菜，放入锅中进行翻炒，之后再加入盐、味素一起调味，等到芹菜炒到断生的时候就可以开大火，加入粉条进行翻炒，稍炒一下就可以了。
